中華有機農業協會重新啓動友善素蜂蜜及純蜂蜜驗證制度

  宜大生物技術與動物科學系主任陳裕文是國際知名的蜜蜂專家，也是台灣蜜蜂與蜂產品學會理事長，常常有消費者問他「蜂蜜到底怎麼辨真偽？」，陳裕文表示偽蜜可能摻有玉米高果糖漿等C4植物糖漿，或是大米或樹薯澱粉等C3糖槳，他表示利用精密的液相色層串聯質譜儀，檢測蜂蜜中是否摻入C3糖漿，只要不是純蜜或養蜂者餵飼砂糖，都無所遁形。

中華有機農業協會配合農政單位，推廣國產蜂蜜產銷履歷驗證制度之時，特別重新啓動友善素蜂蜜及純蜂蜜驗證制度。  目前協會的運作方式，現成立驗證部門並設立FaPEx農獸殘快篩檢測中心，由協會獨立稽核人員到現場驗證稽核採樣，檢測是否混摻C3、C4糖漿，並檢測3類抗生素及381種農藥殘留FaPEx快篩檢測，素蜂蜜另外檢測是否含有動物蛋白，全部通過後由協會驗證部門頒發驗證證書及溯源證明標章使用，  「這絕對是消費者可以信賴的優質純蜂蜜」，每批通過驗證的蜂蜜都有專屬的QR code，手機一掃就能查詢蜂蜜溯源訊息，讓消費者安心購買。