中华有机农业协会重新启动友善素蜂蜜及纯蜂蜜验证制度

  宜大生物技术与动物科学系主任陈裕文是国际知名的蜜蜂专家，也是台湾蜜蜂与蜂产品学会理事长，常常有消费者问他「蜂蜜到底怎么辨真伪？」，陈裕文表示伪蜜可能掺有玉米高果糖浆等C4植物糖浆，或是大米或树薯淀粉等C3糖桨，他表示利用精密的液相色层串联质谱仪，检测蜂蜜中是否掺入C3糖浆，只要不是纯蜜或养蜂者喂饲砂糖，都无所遁形。

中华有机农业协会配合农政单位，推广国产蜂蜜产销履历验证制度之时，特别重新启动友善素蜂蜜及纯蜂蜜验证制度。  目前协会的运作方式，现成立验证部门并设立FaPEx农兽残快筛检测中心，由协会独立稽核人员到现场验证稽核采样，检测是否混掺C3、C4糖浆，并检测3类抗生素及381种农药残留FaPEx快筛检测，素蜂蜜另外检测是否含有动物蛋白，全部通过后由协会验证部门颁发验证证书及溯源证明标章使用，  「这绝对是消费者可以信赖的优质纯蜂蜜」，每批通过验证的蜂蜜都有专属的QR code，手机一扫就能查询蜂蜜溯源讯息，让消费者安心购买。