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有机农业和参与式保障体系简单说明
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有机农业和参与式保障体系简单说明
1.市场营销与支持有机小农户
有机农业是一个整体的生产管理系统，利用这两个传统知识和科学知识，从而提高农业生态系统健康。
有机农业系统依赖于生态系统管理，而非外部农业投入。
任何农业系统在有机农业原则的基础上才能被视为“有机农业” 。
除了第三方， ISO认证，还有其它的方法保证在市场上的有机质量，包括服务世界上数以千计的农民和消费者的国际公认的参与式保障体系（PGS）。
2.不仅仅是个认证制度
参与式保障体系是基于公认和公开的现有的有机做法的标准。他们往往是基于国际有机运动联盟的基本标准，包括参考社会正义的准则。要验证农民是否始终适当地保持标准，制度化进程。参与式保障体系通过分享知识和经验支持和鼓励生产者团体一起工作，并改善他们的耕作方式。
3.透明度和分享制度
参与式保障体系有透明，制度化决策过程和目标，以分担有机保证的责任。保障体系是由每个它所服务的农民和消费者创造的，鼓励和有时候需要他们直接参与。信任是建立在公开的信息和同行审查之上。
4.适合于各个区域
参与式保障体系适合于各个社区、地域、文化环境及市场。它们涉及较少行政干预并且成本比出口集中在第三方认证的低。
5.支持地方经济
参与式保障体系可以作为一种工具来改善当地社会经济和生态条件，通过鼓励小规模生产和产品加工。在当地市场上，他们帮助小农户使他们的产品被认定为有机。透过网络拉近了消费者和小农户之间的距离，也是加强小农户扩大他们的生产基地的推动力。
6.第三方认证可能不适合于所有情况
?在全球市场上，有机生产仅依赖于出口市场是很容易受到外部变化的影响，并且正面临着日益激烈的竞争。
?在发展中国家，国内潜在的有机产品市场通常是巨大的。参与式保障体系为小农户提供了一个机制，这些小农户的不同作物的生产量比较少，他们以出售的经济作物来支有机认证。
?第三方有机认证主要是用于出口，有些出口以当地直接促销为目的，被认为是‘过度'，对小规模农户而言是太多的成本负担。
7.各地政策单位和决策者如何支持PGS方案：
?有利于发展当地市场生产的有机食品，建立参与保障制度作为一个可靠的和负担得起的有机的质量保证的方法。
?减少官僚文书及行政程序以降低消费者和农民团体的负担，在参与式保障体系的基础上启动本地市场。
?鼓励多样化的生产，避免过度地把重点放在单一的经济作物之上，培养和维护当地的农业生物多样性。
?加强农民同行之间的互相支持，通过自行组织一个参与式保障体系，以达到粮食安全标准及获得公平贸易的价格。
?鼓励公众提高对当地本土农业的认识和有利于小农户进入当地的市场。
?把社会正义的规范和国际惯例作为有机生产系统的重要部分。
?在法律上，允许在认证系统下更灵活使用“有机”一词。
译注：资料来源IFOAM网站www.ifoam.org |
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发布时间：2008-08-09
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